Ismerkedjünk meg a citromfűvel!

2020 júl 07

A magyar nyelvben az orvosi citromfűvel (Melissa officinalis) gyakran összekevert növény, az indiai citromfű (Cymbopogon) a pázsitfűfélék családjába tartozik, mintegy 55 faja ismert. Indiában őshonos, itt érzi magát legjobban a fény- és melegigénye miatt, illetve általában megfelelő számára a laza szerkezetű talaj is. Emellett Ázsia-szerte és az Amerikai Egyesült Államokban (főleg Floridában) is termesztik.

Neve a görög kymbe („hajó”, „csónak”) és a pogon („szakáll”) szavakból származik, utalva rá, hogy a legtöbb faj esetében az apró szálakkal borított (vö. szőrös) levelek a csónak formájú buroklevelekből bújnak elő.

Évelő fűféle, mely akár 2−2,5 méter magasra is megnőhet, alapszára bíbor színben pompázik, erőteljesen rostos. Alsó része leginkább a zöldhagymáéhoz hasonlítható. Lándzsaszerű, hosszú és vékony levelei citrom illatúak, díszfüvekhez hasonló megjelenést kölcsönöznek és élénkzöld színűek. Tápanyagokban gazdagok, a vitaminok közül az A és a C kiemelt forrásai, emellett magnézium, folsav, cink, kálium és kálcium is található bennük. Az ázsiai konyhában ezért és finom íze miatt is kedvelt alapanyag, a fűszerezés mellett teaként is fogyasztják gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és nyugtató hatása miatt. Parfümként is szívesen használják, olaja pedig rovarriasztó is egyben. Magát a növényt az erózió csökkentésére és talajtakarás biztosítására is alkalmazzák.

További cikkek

Ismerkedjünk meg a grépfrúttal!

Ismerkedjünk meg a grépfrúttal!

A citrancsként is ismert grépfrút (Citrus x paradis) a pomelo és a narancs hibridje, előbbihez azonban közelebb áll. A legfiatalabb citrusféleként tartják számon, csak az 1750-es években fedezték fel Barbadoson. Grapefruitnak John Lunan jamaikai botanikus nevezte el...

bővebben
Ismerkedjünk meg a balzsamfenyővel!

Ismerkedjünk meg a balzsamfenyővel!

A balzsamos jegenyefenyőként is gyakran emlegetett balzsamfenyő (Abies balsamea) a fenyőfélék családjába, azon belül is a jegenyefenyők rendjébe tartozik. Elsősorban Észak-Amerika flóraterületén és Kanadában endemikus. Keleten egészen Labradorig és Új-Fundlandig,...

bővebben
Ismerkedjünk meg a zöldcitrommal!

Ismerkedjünk meg a zöldcitrommal!

A limeként vagy savanyú citromként is ismert zöldcitrom (Citrus aurantiifolia) egy citrusféle, amely a rutafélék családjába tartozik. Délkelet-Ázsiából és az indonéz szigetvilágból származik, természetes előfordulási helyei a trópusi és a mediterrán területek....

bővebben
>